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Dans le centre historique, un restaurant accueillant et joliment décoré, adepte du slow food. Cuisine bio, locavore (qui s'alimente localement), qui veille à la qualité de chaque produit pour des plats de haute volée (mais onéreux). Plateau de crudo (poissons crus) divin, sublimes assiettes d'antipasti. Le poisson vapeur en papillote de feuilles aux herbes, câpres, pignons de pin et tomates séchées était surprenant et délicat, accompagné d'un bon verre de grillo local, la belle alliance ! La carte comprend des spécialités sans gluten et des pâtes végétariennes.
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Avis des membres sur HOSTARIA DEL VICOLO
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Questions fréquentes :
Anche la presentazione dei piatti é una "tavolozza dei colori"...sembrano dei quadri...ti esaltano già alla sola vista..
Il signor Bentivegna e sua figlia sono sempre presenti in sala ed al momento della sceta della pietanza ti spiegano con cura cosa mangerai...e ti consigliano quale vino abbinare..
Un locale di altissima qualità quindi anche il prezzo è adeguato al servizio che offrono...
Eccellente...