BIERBUIK
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Florent Ladeyn nous propose ici une cuisine nordiste avec des plats brasserie savoureux et chaleureux aux prix tout petits.
Bierbuik signifie « ventre à bières » en flamand, un nom qui annonce la couleur ! Au rez-de-chaussée, on déguste des plats du Nord servis en mode street food au milieu de gens qui dansent et refont le monde. Frites sauce maroilles, flamiches, gaufres... Le tout toujours arrosé par une bonne bière ! À l'étage, Florent Ladeyn propose des menus à 28 euros dans son estaminet souvent complet. La réservation est incontournable ! Heureusement, pour profiter des saveurs du Bierbuik, deux corners existent désormais dans la métropole : à la Friche de Marcq et à Grand Scène.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BIERBUIK
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