PATER'STREET GALETTE
Restaurant proposant des galettes de sarrasin à Lille.
Voici la « roulotte à galettes ». Ce food-truck orangé sillonne les zones de Seclin-Templeuve. Ici, comme dans le restaurant de ses parents La Paternité à Seclin, Mathis Lambert propose des galettes de sarrasin mitonnées avec soin. Voyez voir : la Bacon Groovy (sauté de poulet au bacon, poivron, cheddar et sauce pater), la Chiconnière (endives confites, crème de roquefort, cerneaux de noix, poires) ou encore la Normande (purée aux deux pommes, cerneaux de noix et crème de camembert). Le tout est servi avec une bolée de cidre à la pression. En dessert : gaufres, cheesecake et salades de fruits. Menus et localisations du food-truck consultables sur Facebook.
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Avis des membres sur PATER'STREET GALETTE
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