Cuisine élaborée par le chef Bertrand Bureau dans un excellent restaurant de poisson à Lille.
Après avoir officié au restaurant de l'Élysée, puis dans un célèbre restaurant de poissons parisien, Bertrand Bureau partage sa passion pour la vraie cuisine. Ici, pas de carte fixe, mais une grande ardoise où l'on trouve les poissons de Boulogne, travaillés avec grand soin et accompagnés de légumes frais. Sur un air jazzy, on s'installe dans une salle de restaurant à la décoration chic et cosy, pour découvrir la cuisine d'un merveilleux cuisinier. Les filets sont levés en salle par le chef. Un excellent restaurant de poissons à Lille !
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Avis des membres sur LE QUAI 38
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Questions fréquentes :
Dans un décor très sympa, aux couleurs rouges et orangées, je me suis, tout simplement, régalée !
La qualité des plats tient beaucoup à la fraicheur des produits, mais aussi à l'originalité de la cuisine.
Pour ma part, j'ai commandé la dorade grillée, alors que mon ami a voulu tester la bouillabaisse, aucune déception d'un côté ou de l'autre, excellent !
Seul petit point négatif : Pas beaucoup de choix au niveau de la carte des desserts.