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Restaurant proposant une cuisine à la vue de tous dans une décoration simple mais soignée à Lille.
A deux pas du théâtre Sébastopol, voilà une adresse qui porte bien son nom. Une fois passé les portes, le chef Ludovic Blancart vous reçoit comme chez lui, dans une décoration simple mais soignée. La cuisine est à la vue de tous, derrière une grande vitre, comme une scène ouverte sur le restaurant. On s'installe et on admire le cuistot à l’œuvre, en pleine représentation. Seul aux fourneaux, Ludovic ne ménage pas sa peine et sert des plats frais, préparés à la minute, délicats et variés. Sa carte change toutes les deux semaines et combine des classiques comme la carbonnade flamande ou l'andouillette, à des mets plus inventifs tel que le jarret d'agneau aux dattes confites ou le saumon mariné au sirop d'érable.
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Questions fréquentes :
De plus emplacement, qui laisse le choix au niveau des activités après s'être rempli le ventre ! ????