LE MILLÉSIME
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Restaurant ne proposant quasiment que du cru à Lille.
“Le lieu où l’on cuit peu mais où l’on cuisine beaucoup” ! Créé par trois amis du métier souhaitant offrir une cuisine pas comme les autres, ce restaurant ne propose que du cru ou du cuit à basse température ou à la vapeur ! Un intérêt pour la santé évident mais gustatif aussi car ainsi préparés leurs produits frais et de saison gardent tous leurs nutriments, leur fondant ou leur croquant. À la carte, un choix créatif et restreint pour ne faire aucune concession sur la qualité et les associations de saveurs et de textures. Des plats élégants et savoureux à déguster d'un vin issu d'une sélection de choix. Convaincu ? Avec un menu qui change tous les mois, impossible de se lasser !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MILLÉSIME
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Chouette déco, cadre très accueillant, service parfait, cuisine bistronomique maîtrisée, des plats inventifs, de bons produits, et de délicieux vins.
Le plus : la cuisine ouverte.
Rien à redire
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Questions fréquentes :
Les plats servis étaient excellents..plats servis avec le sourire…
Tout était parfait
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