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Cuisine gourmande et de saison dans une brasserie sur la Grand-Place de Lille.
Le Lys, c'est d'abord une ambiance, celle d'une brasserie historique, simple et élégante à la décoration très cosy. C'est aussi (et surtout !) une excellente cuisine sans ostentation, mais travaillée. Le chef privilégie les circuits courts pour vous proposer des produits frais et locaux. La carte se renouvelle au gré des saisons et des arrivages. Les saveurs régionales sont évidemment présentes, mais le chef ne s'interdit pas de revisiter aussi des saveurs venues d'ailleurs, avec une petite prédilection pour la cuisine asiatique. Atypique et unique !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE LYS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Can't be exactly sure the reason for the second-class treatment in such a tourist-centric location, but we decided to find somewhere that actually wanted our business.
So, no idea how the food actually is here.
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Questions fréquentes :
Nous avons mangé à l'étage à côté d'une fenêtre qui n'était visiblement pas isolée en vue du froid qui passait. J'ai dû mettre mes gants et mon écharpe pour empêcher l'air de passer et ne pas manger en "courant d'air".
Nous avons commandé une entrecôte de boeuf 300 GRAMMES, hélas je pense que la balance du cuisinier était en panne. Nous avons eu bien moins. La sauce que nous avions commandé était une sauce roquefort, pareil je pense que c'est la faute de la balance du cuisinier le dosage entre la crème et le roquefort était raté, je n'ai senti que la crème.
La serveuse étant TRÈS présente à l'étage, j'ai dû descendre lui demander de changer la sauce avant que mes frites refroidissent, car si je l'avais attendu je pense que mes frites pouvaient retourner au congélateur.
Nous avons aussi commandé un poisson du marché avec légumes du potager, je pense que vous avez dû ne planter que des betteraves dans votre potager. Nous avons eu un saumon avec une quantité ahurissante de betterave, et quelques navets qui n'ont pas dû prendre le soleil compte tenu de leurs saveurs.
Mais la bière était bonne, ce qui est cohérent, car ce qui ne pas vient de chez eux ne peut être que meilleur.
Bonne année