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Restaurant convivial où le chef réalise une cuisine créative et raffinée, aux produits sélectionnés et aux influences marines.
Pureté, c'est l'alliance parfaite de l'excellence et de la simplicité. Le chef Gérald Guille y élabore une cuisine créative, pleine d'émotions, et sélectionne rigoureusement ses produits pour respecter leur particularité et surtout leur saisonnalité. Il a à cœur de laisser s'exprimer de belles influences marines, que ce soit dans les poissons ou crustacés parfaitement cuisinés ou dans les épices, plantes et algues qui subliment ses plats d'une grande beauté. Raffinement, partage et convivialité sont les valeurs de Pureté. Un délice conceptuel comme gustatif !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PURETÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je recommande vivement.
Une diversité de saveurs envoûtantes
Un délice pour le palais
Les vins choisis avec bcp de professionnalisme
Je recommande vivement
Mention spéciale pour la sommelière qui fait un travail remarquable.
LOCATION. Le restaurant est situé dans le quartier de la vieux Lille, dans une ambiance chaleureuse. Beaux détails, atmosphère raffinée : raffiné mais pas formel. On se sent chez soi
SERVICE. Impeccable. Chaque membre du personnel est professionnel, gentil et serviable. La jeune sommelière est une fille talentueuse.
NOURRITURE. ne l'appelez pas « dîner ». Le menu proposé par le chef est un « voyage » à travers des saveurs nouvelles et des goûts d'exception. Une expérience gastronomique qui mérite pleinement le label Michelin. Il est possible de choisir entre différentes formules de menus avec accords de vins. Chaque plat était une découverte. Chaque fois que je goûtais le plat, je fermais les yeux et disais : « wow » !
PRIX. Tout à fait adéquat