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2024
Recommandé
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2024
Restaurant au cadre sublime situé à Lille où le chef Maxence Paris laisse s'exprimer une gourmande créativité.
Ce n'est pas un hasard si cette table gastronomique installée dans un hôtel particulier du XVIIe siècle élégamment décoré par Constance Houzé fait autant parler d’elle.
En cuisine, le chef Maxence Paris laisse s’exprimer une gourmande créativité aux détails aromatiques étonnants, comme avec cette entrée de lotte et guanciale au bouillon de volaille, ce plat de canard avec betteraves fumées et poivrons, ou encore ce dessert citron, cacahuète et gingembre.
Un mélange d'influences réussi et sublimé par les vins d’excellence de Alexandre Dathy. Simplement fantastique !
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Avis des membres sur LE 49R
4.8/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Eva
Visité en janvier 2024
Première fois au 49R et magnifique découverte pour un réveillon. L’endroit est somptueux, le service est irréprochable, les plats sont savoureux et copieux. Nous reviendrons !
Gregory B.
Visité en décembre 2023
Bonjour,
Un grand merci pour cette belle découverte au coeur du vieux Lille. Une bâtisse magnifique, un accueil et un service au top et une cuisine raffinée et délicieuse. Sans parler de la cave incroyable et les conseils qui l'accompagnent.
Encore merci à toute l'équipe, en cuisine comme au service.
Une adresse à retenir et à revenir ????
Un grand merci pour cette belle découverte au coeur du vieux Lille. Une bâtisse magnifique, un accueil et un service au top et une cuisine raffinée et délicieuse. Sans parler de la cave incroyable et les conseils qui l'accompagnent.
Encore merci à toute l'équipe, en cuisine comme au service.
Une adresse à retenir et à revenir ????
Franck M.
Visité en décembre 2023
Magnifique, bravo
Grégory
Visité en décembre 2023
À découvrir, de l'entrée au dessert, un mélange de saveur ajusté avec finesse.
Si vous êtes deux, l'accord avec les vins est parfait et généreux.
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Si vous êtes deux, l'accord avec les vins est parfait et généreux.
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Questions fréquentes :
LE 49R compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE 49R en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE 49R en cliquant ici
LE 49R se situe au 49, rue Royale , 59000 Lille
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30
et 19:45 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:30
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:45 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:45 - 21:30
Samedi
19:45 - 21:30
Dimanche
Fermé
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Le service professionnel, efficace et minuté pour se caler sur le rythme de cette soirée particulière.
Les différents plats à la présentation soignée avec un choix de vaisselle recherché ont été une explosion de saveurs.
L'accord mets vins choisi judicieusement.
Excellente adresse.