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Restaurant au cadre sublime situé à Lille où la cheffe Olivia Provoyeur laisse s'exprimer une gourmande créativité.
Ce n'est pas un hasard si cette table gastronomique installée dans un hôtel particulier du XVIIe siècle élégamment décoré par Constance Houzé fait autant parler d'elle. En cuisine, la cheffe Olivia Provoyeur laisse s'exprimer une gourmande créativité aux détails aromatiques étonnants, comme avec cette entrée de tataki de thon rouge aux asperges et au porto, ce plat de suprême de volaille au vin jaune, ou encore ce dessert fraises, basilic et rhubarbe. Un mélange d'influences réussi et sublimé par d'excellents vins sélectionnés par Alexandre Dathy. Simplement fantastique !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE 49R
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Merci pour votre accueil, nous avons passé un très bon moment.
En terrasse par un beau temps, un moment partagé très agréable !
festival de saveurs!
Je l’ai découvert pour un repas d’affaire…
Je sais maintenant où emmener ma femme.