Restaurant situé dans le Vieux-Lille pour déguster de bonnes petites choses à partager en toute convivialité.
Bienvenue chez Damien Laforce (et Marcel, son braque de Weimar) ! Le jeune chef défend une cuisine engagée, mais surtout gourmande et abordable ! Tout est parti de son envie de partager l’histoire et les trésors du patrimoine des Flandres dans des plats profondément ancrés dans le terroir. Adepte de la chasse et de la cueillette, Damien Laforce sait aussi mettre en valeur des trouvailles uniques. Avant le repas, le chef a également imaginé un espace, l’avant-comptoir, où l’on peut déguster de bonnes petites choses à partager en toute convivialité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BRAQUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je recommande fortement !
(Demandez la sapinette en digestif, un vrai régal)
Le cadre est élégant et apaisant, créant une atmosphère idéale pour une soirée spéciale. Le personnel était attentif et sympathique, toujours prêt à répondre à nos besoins.
Mais parlons de la nourriture, elle était tout simplement exceptionnelle. Chaque plat était une explosion de saveurs, préparé avec une grande attention aux détails. Les ingrédients étaient frais et de qualité, et les combinaisons de saveurs étaient uniques et délicieuses
Vivement la prochaine ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️