LES ESCARGOTS DU PERIGORD
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En frais ou cuisinés avec des recettes variées et éprouvées, les escargots du Périgord sauront ravir les papilles des gourmets.
Nicolas a repris l'activité des Fouquet créée il y a 30 ans. Il a transféré l'exploitation hélicicole 1,4 km plus loin, au lieu-dit Cambade à Corgnac sur l'Isle, près de Négrondes, là où sont situés les parcs d'élevage. Le projet avance vite et le futur atelier de transformation est en voie d'achèvement. Il disposera d'une boutique et d'une salle d'accueil. Les marchés parisiens ainsi que ceux d'Excideuil, Brantôme et Thiviers sont poursuivis. Il offre un accueil pour 3 camping-cars.
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