Adresse à Domme proposant une cuisine du marché maison aux produits locaux et de saison, des légumes bio et des desserts.
Céline et Benoît assurent une cuisine du marché maison, à partir de produits locaux de saison twistés avec des saveurs d'ailleurs. Les légumes sont issus d'une agriculture raisonnée ou biologique. Le foie gras est ici une spécialité, on le déguste au torchon, fumé, mi-cuit, poché ou poêlé, avec chutneys. Une jolie carte des vins permet de découvrir des vignobles et des régions. La carte étant très carnée, il est possible de réserver un menu végétarien ou végan à l'avance.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CABANOIX, CHÂTAIGNE & CIE
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