2024
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Depuis 1930, la famille Vigean cultive l'art de faire de l'huile ! Un savoir-faire de Maître Artisan Huilier qui se transmet de père en fils depuis trois générations. L'entreprise familiale s'est investie pour proposer des huiles artisanales, produites dans le respect de l’environnement. Car pour Philippe et Eric Vigean, l'huile, comme le bon vin, se juge à sa saveur en bouche et aux reflets de sa robe. Découvrez dans leur boutique une jolie sélection : huiles de colza, de noix ou d'argan, d'olives d'Italie ou de Grèce, parfumées à l'ail, au basilic, au citron...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur HUILERIE VIGEAN
Ouvert le samedi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30. Le samedi fermeture à 17h30. Fermé dimanches et jours fériés.
Message du propriétaire
Fondée par André Vigean, l’huilerie éponyme, est une maison aux valeurs familiales qui travaille ses produits depuis plus de 90 ans avec une passion et une exigence intactes.
L’huilerie Vigean s’investit dans le bio dès 1970 et s’est vu décerner de nombreuses distinctions pour l’excellence de son savoir-faire telles que le label EPV Entreprise du Patrimoine Vivant en 2012 ou encore "Collège Culinaire de France" en 2015.
L’huilerie Vigean élabore depuis 3 générations des huiles gourmandes à l’ancienne, utilisant des méthodes de fabrication artisanales qui sont toujours utilisées aujourd’hui : le broyage à la meule de pierre et la cuisson au chaudron. L’entreprise familiale est également très reconnue pour la qualité de ses huiles première pression à froid permettant de conserver les propriétés gustatives spécifiques et les valeurs diététiques et nutritionnelles des fruits et des graines. La santé et le goût sont ainsi préservés. Ces huiles répondent ainsi aux recommandations des nutritionnistes et aux nouvelles attentes des consommateurs.
En respectant les méthodes traditionnelles, la Maison Vigean a su préserver sa réputation de producteur novateur d’huiles de qualité exceptionnelle.
Aujourd’hui, la gamme d’huiles Vigean se compose de plus de 50 huiles végétales d’exception telles que l'huile d'olive bio vierge extra France, Espagne, Italie filtrée, huile d'olive bio vierge extra de Grèce non filtrée, huile d'olive bio extra douce d'Espagne. Ou encore des huiles de colza bio, huile de tournesol bio, huile d'assaisonnement mayonnaise et sauce bio, huile de cuisson bio, huile de noix de coco vierge bio, huile de friture bio. Des huiles gourmandes : huile de sésame bio grand cru, huile de noisette bio grand cru, huile de noix grand cru, huile d'oliver vierge extra grand cru, huile d'argan bio gourmand, huile de pépins de courge bio gourmand. Les célèbres quatu'or et quintu'or, huile oméga 3 forté, huile triod'or, huile essence de vie femme et homme 50 ans et plus. Et pour finir, les huiles de beauté : huile de bourrache bio, huile de cumin noir bio, huile d'amande vierge bio, huile de macadamia bio, huile d'avocat bio, huile de noyau d'abricot bio, huile d'onagre bio, huile d'onagre et bourrache vierge bio.
Nos offres et services
Huile d'olive bio vierge extra France
Fabriquée au coeur de la Provence, l’huile fruitée de France est composée d’olives vertes sélectionnées pour leur goût et leurs caractéristiques organoleptiques. La présence d’antioxydants est un facteur protecteur qui renforce l’efficacité de la vitamine E. Bouteille de 25cl.
Huile assaisonnement mayonnaise et sauce bio
Source d’omégas 6, l’huile spéciale « assaisonnement, mayonnaise et sauces" contient 100% d’huile de tournesol linoléique. Elle possède un goût neutre et a été désodorisée par injection de vapeur d’eau sous vide. Conditionnement : 1 Litre.
Huile de Noisette Grand Cru 25cl
Issue de terroirs prestigieux, l’huile de noisette bio gourmande Grand Cru est un produit noble. Après avoir été broyées par une meule de pierre, les noisettes sont cuites pour donner à cette huile davantage d’arômes à vos préparations. Vous pourrez associer l’huile de noisette gourmande Grand Cru à des palourdes et des praires pour soutenir le caractère iodé.
Huile de cumin noir vierge bio
Riche en oméga 6, l'huile de cumin noir (ou nigelle) montre une grande concentration en acides gras essentiels. Elle s'utilise en usage externe pour des soins ou des massages.
Vinaigre de cidre bio origine France
Vinaigre de cidre issu de l’agriculture biologique française (5% d’acidité). Bouteille de 50cl.
Café d'Ethiopie
Un café au profil plutôt fruité, mais équilibré, idéal pour filtre mais convient aussi très bien pour un espresso. Quand d’autres cherchent à se faire remarquer, ce café fait du yoga et pense à l’avenir de la planète. Conditionnement : 250 g.
Moutarde à l'ancienne bio
Notre moutarde à l'ancienne est bien plus qu'un simple condiment, elle est une ode à la tradition culinaire. Son goût authentique et rustique en fait l’ingrédient indispensable du quotidien. Ajoutez une touche de caractère à vos viandes grillées en transformant votre moutarde en une sauce gourmande : mélangez quelques cuillères avec de l’huile d’olive, de l’ail et des herbes fraîches et le tour est joué ! A l’apéritif, accompagnez votre planche de charcuterie avec notre moutarde à l’ancienne pour une expérience gastronomique riche en saveurs et en textures. Réveillez vos vinaigrettes pour des salades pleines de caractère et de mordant ! Conditionnement : 350 g.
Avis des membres sur HUILERIE VIGEAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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