BEYNE FRÈRES
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Fondée en 1927, la maison Beyne Frères, spécialisée dans la vente de produits gastronomiques (foies gras, confits, pâtés, plats cuisinés...) possède un savoir-faire issu de la tradition culinaire en Périgord. Sélection des matières premières et compétence et rigueur dans leur mise en œuvre, tels sont les deux axes prioritaires qui se traduisent dans les recettes et dans le rapport qualité/prix qu'apprécie les clients souvent fidèles. Parmi les nouveautés : un soufflé étoilé au foie gras de canard ou une caille entièrement désossée, confectionnée en ballotine comprenant chair de porc, foie gras de canard entier et morceaux de truffes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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