Aux abords de la ville d'Amboise, Le Choiseul est un hôtel de charme composé d'un ensemble de résidences du XVIIe siècle, édifiées entre la Loire et les jardins en terrasse bordés de caves troglodytiques. On y séjourne dans la quiétude et le raffinement. Au restaurant « le 36 », la cuisine est légère et raffinée. Les « Greniers de César », ancienne grange dîmière des rois de France appartenant au Choiseul, offre son site unique à des expositions temporaires. Piscine de plein air chauffée ouverte du 1er mai au 30 septembre, tennis de table, pétanque et jeux de société. Sur l'île d'Or, face à l'hôtel : tennis, parcours de santé, jogging autour de l'île.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LE 36 - HÔTEL LE CHOISEUL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Un endroit que je retiens et que je conseille.
Pour un anniversaire, nous avions réservé pour 10 personnes et cette soirée ne fut pas à la hauteur de nos espérances.
Nous avons commencé la soirée dans le petit salon annexe au bar, avec des amuses-bouches simples mais bienvenus et des cocktails assez simples et sans fioritures, juste l'essentiel, à savoir une paille.
Le repas qui a suivi ne s'est pas éternisé, car il faut reconnaître que les plats se sont enchaînés sans attente.
Dans l'ensemble, des plats bien exécutés mais un peu ternes et avec un assaisonnement insuffisant malgré des dressages audacieux, certains légumes brûlés, un poisson trop cuit, une corbeille de pains/beurres sans aucune prétention... Quant au "gâteau d'anniversaire" (simple dessert individuel sur lequel ont été plantées des bougies) : une mousse coco bariolée dans l'assiette mais fade en bouche et trop sucrée. Ce dessert aux notes de "Galak et de lait Guigoz" n'a pas fait l'unanimité (de loin!)
Nous avons eu un regain d'intérêt pour les mignardises accompagnant les digestifs, à savoir des truffes (bonnes) et des macarons (satisfaisants mais en dessous de ce qui était espéré).
Mention honorable pour l'accueil et le service en salle, qui malgré quelques maladresses ont été très réussis et appréciés.
Il apparaît que le navire a changé de capitaine il y a 1 mois, peut-être cela explique-t-il le naufrage de ce radeau aux allures de paquebot ?
Je rejoins un avis que j'ai lu : personnel oppressant et ambiance hyper froide.
Le mobilier, la déco, les revêtements sont pour moi vétustes.
Il faudrait faire une étude pour savoir quels sont les vieux clients qui côtoient l'endroit et quel type de clients nouveaux vous voulez?
L'assiette ne suffit pas à mettre de côté l'environnement.