YOLAINE THIERRY
Miel - Confiture
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2024
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Plutôt que de pratiquer une apiculture intensive, Yolaine préfère transformer les produits de la ruche. Elle présente différents miels locaux, des gourmandises à base de miel et noix du Périgord, noisettes et amandes. Elle s'est, par ailleurs, spécialisée dans l'hydromel, cette boisson mythique de l'antiquité élaborée à partir de miel, d'eau et de levure. La quantité de miel introduite est en rapport avec le type de goût recherché : sec, demi-sec, doux, moelleux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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YOLAINE THIERRY se situe au Fonréal , 24350 Grand-Brassac
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