Résultats Producteur de Foie gras à Grignols

MAISON BERANO

Foie gras
5/5
2 avis

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24110Grignols, France
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2024
Recommandé
2024

La maison propose de vrais produits du terroir. Les canards sont élevés, gavés et cuisinés à la ferme selon les recettes d'autrefois. Amoureux du bon goût, des événements festifs et du quotidien épicurien, vous trouverez sur ici des produits du terroir qui sauront ravir vos palais et vos convives. Sa spécialité est avant tout le foie de canard mi-cuit sous-vide, entier, en bloc ou en pâté.

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biofanfan
Visité en juillet 2017
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J'avais arrêté de manger du foie gras et ses dérivés parce que je ne pouvais pas être complice de pratiques indignes d'élevage et de gavage et abatage des canards et oies. C'est avec méfiance que je me suis rendue chez ses éleveurs. J'avoue que si tout ce que j'y est vu est réél, et je ne vois pas pourquoi cela ne le serait pas, je me suis ce jour là réconcillée avec le genre humain. Les canards que j'y ai vu, sont certe, destinés à une fin tragique, cependant ils sont bien traités. J'ai vu un établissement propre. Ca ne "pue" pas le canard. J'ai assisté au gavage. Je n'ai pas vu de signe de souffrance chez les animaux gavés. Le gavage dure environ 15 secondes et à lieu 2 fois par jours.
Ces éleveurs sont des passionnés, leurs produits sont très bon. Je recommande la visite de leur élevage.
La visite est enrichissante car commentée par des passionnés qui prennent bien soins des 200 canards, et ainsi, peuvent proposer les meilleurs produits.

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