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En juin 2024, Bibovino a changé de nom pour devenir Le Triptyque ! Mais pas de panique puisque l'équipe et le concept restent identiques. "Tout pareil mais encore mieux", résument-ils ! Parlons-en de ce concept : ici, c'est vente de vins au cubi, avec des vins sélectionnés par Bruno Quenioux, élu meilleur caviste 2017 par le Gault & Millau, et une restauration faite maison. Les tartines et salades ainsi que de généreuses planchettes apéro accompagnent une belle sélection de vins. À la carte, on trouve des rouges, blancs, rosés proposés au verre pour une dégustation à table, avec les conseils avisés du couple qui gère l'établissement. Une bonne manière de faire son choix avant d'acheter !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE TRIPTYQUE (EX BIBOVINO)
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous étions 8 et le gérant a pris le soin de nous appeler au préalable afin de nous proposer d'être installés dans la cave voutée, idéal alors qu'il fait 32°C à l'extérieur.
Le service est top, les plats (principaux comme desserts) et vins proposés également.
Une excellente soirée et un établissement dans lequel nous reviendrons!