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Dans la salle de restaurant où la pierre et les poutres apparentes donnent un cachet très campagnard, les tables sont très joliment dressées. En été, il est agréable de s'attabler sur la terrasse qui surplombe le village. Serge Sanchez, très accueillant, est en salle et les sœurs Zyzak aux fourneaux. Elles s'attachent à travailler les produits frais et du terroir en fonction des saisons ou du marché. Pour faire patienter on a droit par exemple à un velouté de courgettes. Les deux foies gras en crème brûlée et mi-cuit sont un régal. Petit tour ensuite par une tête de veau qui conduit au dessert maison : des profiteroles au chocolat.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DE JAURE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je pense y retourner aux beaux jours en famille pour profiter de l'extérieur
Vraiment je recommande
Ma 1ere impression est très bonne. Je recommande l'auberge de Jaurès.