LE RELAIS DU CHÂTEAU
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Voici une adresse excellente pour une escale touristique au cœur de la cité balgentienne ! Dans la petite rue – qui fut l'artère commerciale il y a une bonne cinquantaine d'années – au pied de son château évocateur, ce restaurant rénové récemment propose une cuisine traditionnelle française maison, tel du cousu main. On renoue avec une cuisine bourgeoise qui enjoliva toute la région et le reste de la France. Travaillant principalement les produits locaux, le chef Philippe Carré prépare dans le traditionnel, le gourmet et le gourmand. L'accueil sympathique et cette bonne cuisine aux accents joyeux donnent envie d'y revenir. En saison, quelques tables sont dressées sur le trottoir pavé, ce qui rajoute au charme. À ne pas rater.
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