DOMAINE GUÉROT
Dans le monde de la vigne, la famille Guérot s'est taillée une place depuis 1730. Le domaine de 4 ha, surplombant le village de l'Étang, de nature argilo-calcaire, produit des coteaux-du-giennois en rouge, blanc et rosé, ainsi qu'une méthode champenoise, en blanc et rosé. Le père et le fils Guérot, aux petits soins pour leurs pieds de vigne, proposent un blanc moelleux, légèrement sucré, qui accompagne très bien le foie gras et les desserts. Ils sont tous répertoriés AOC et le domaine est partenaire de Vignobles & Découvertes.
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