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Bernard Vernet est le maître des lieux. Dans cette ancienne grange rénovée, la salle de restaurant, ornée d'une belle cheminée, marie poutres apparentes et pierres. On s'attable avec bonheur pour déguster les produits cuisinés à partir des canards et des agneaux d'élevage, et des légumes du potager. Au menu : l'indispensable tourain du Périgord, les figues au foie gras, la salade composée de trio de rillettes et médaillon 50 % foie gras, le roulé de canard nature ou aux pruneaux, ou le confit de canard avec pomme de terre et cèpes ou gratin dauphinois périgourdin, foie gras poêlé aux fruits de saison, fromages et desserts maison. En partant, on passe à la boutique, histoire d'emporter quelques bonnes conserves. La ferme est magnifiquement fleurie, on voit que tout ici est fait avec goût et authenticité, sans concession sur la qualité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA COLLINE GOURMANDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous sommes un groupe de touriste et avions repéré ce lieu la veille.
Le gérant était très accueillant et de très bons conseils.
Nous avons goûté la soupe, le foie gras de canard, le magret, le civet, les fromages, le gâteau de noix et les îles flottantes et étions tous satisfaits de nos assiettes.
À refaire si de nouveau de passage dans la région.
Service impeccable. Le repas ? Tout simplement excellent.
A faire impérativement si vous êtes dans le coin.
À faire absolument
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Questions fréquentes :
Service et cuisine au top !
A faire si vous passez dans le coin !