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Une jolie salle contemporaine, murs blancs, tables nappées de gris, chaises très confortables et une très belle terrasse extérieure. Voilà pour le décor. En cuisine, David Hée est réputé pour sa créativité dans la préparation de ses sauces. La carte est revisitée en fonction des saisons et elle confirme les talents du chef. Parmi ses spécialités du moment : tatin d'abricot au foie gras ou feuilleté de boudin noir. En plat, la brochette de magret de canard et sa réduction de vin rouge est excellente. Les amateurs d'anguilles à la persillade pourront se régaler à la saison. En dessert, pas mal non plus, une crème brûlée à la noisette. La formule du midi propose un buffet d'entrées, un plat du jour et un dessert. L'hiver la soupe est offerte. La table est désormais connue et elle attire une clientèle au-delà de La Roche-Chalais. Clin d'œil : le logo du restaurant est fait maison, comme tous les plats.
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Questions fréquentes :
Cuisine délicieuse et copieuse !