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La table gastronomique justifie une visite dans ce magnifique village de La Rochebeaucourt entre Angoulême, Brantôme et Ribérac.
On adore Les Cluzeaux, à la frontière de la Dordogne et de la Charente ! La table est pilotée par un chef créatif qui a ramené de ses nombreuses années en Asie un savoir-faire dans le bon dosage des épices et des aromates. La terrine de foie gras a ses aficionados, mais nous avons opté pour la mousse de saumon et son œuf poché, proposée au printemps : un vrai délice. Pareil pour le gigot mijoté 7 heures et ses légumes façon tajine. Les desserts sont à l’image du menu : gourmands ! Faites une étape bistronomique dans ce village, vous ne le regretterez pas.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES CLUZEAUX RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
J'ai aimé la salle intime, avec un sol en pisé qui créé l'ambiance. Les autres convives sont essentiellement anglophones, mais ils adorent la cuisine eux aussi. Les plats sont des classiques revisités, et les desserts sont surprenant tel cette pomme et sa gelée parfumée à l'Hibiscus.