GLOUGLOU
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Restaurant, Bar et Cave à vin spécialisé dans les vins vivants et les produits frais, saisonniers et régionaux.
Chez Glouglou, ça bouge tout le temps. C'est bien ce qui fait son charme et rend fou de joie les gourmets. Non content de concevoir chaque plat avec une esthétique qui leur est propre, à savoir, créer un bel équilibre de formes et de couleurs, tout comme si nous allons déguster un tableau vivant, en sus, les alliances de saveurs sont rares et nous mettent en alerte. Un exemple : Pigeon, betterave, navet, sarrasin. Un autre : Pavlova butternut. Encore un autre : Filet de lieu jaune, risotto au champignon. Pour les vins, c'est une cave hors du commun puisque les dives bouteilles sont sans produits de synthèse ou chimique. Chez Glouglou, le vin est vivant, les produits frais, la vie est belle !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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