LE LIÈVRE GOURMAND
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Restaurant étoilé au bord de Loire cuisinant des plats originaux, travaillés et délicieux
1 étoile Michelin pour Le Lièvre Gourmand, à Orléans, une adresse bien placée, face La Loire ! Tristan Robreau propose une cuisine fusion où l'esprit et la culture des saveurs exotiques, principalement d'Asie, rapportées de nombreux voyages, officient à des mélanges hors du commun, secrets du chef qui affirme que la cuisine est une passion, qui sans partage ne vit plus (sic). La carte varie selon l'humeur et les contraintes salvatrices des saisons. Ainsi, que diriez-vous d'un "Turbot sabayon au miso" ou d'un "Pigeon grillé tikka-masala" ? Puis d'un "Soufflé chaud au pamplemousse, sorbet genièvre" ? Tentez et dégustez ! Considéré comme la meilleure table de la ville par le Guide Michelin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE LIÈVRE GOURMAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout est excellent, des saveurs, au service en passant par l'originialité des mets proposés.
Nous y sommes allés plusieurs fois et avons toujours adoré.
exceptionnel