BAR BRASSERIE DES HALLES
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Une autre brasserie, celle où l’on peut déjeuner à un prix style fast food. Il ne faut pas s’attendre à une qualité exemplaire, mais convenable est l’adjectif présentement adéquat. Comme il y règne une ambiance héritée de l’époque où les halles étaient encore là – mais pourquoi donc a-t-on détruit toutes les halles en France ? –, nous revient en tête le film d’Alain Corneau Police Python 357, un Orléans d’antan où l’ambiance odoriférante dans cette brasserie semble hanter les lieux… Pot-au-feu ou bœuf bourguignon, ce genre de plats qui tiennent bien au corps, une cuisine familiale, simple et efficace, sans prétention, mais avec attention. Un rapport qualité-prix difficilement égalable, soit donc, enviable…
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