L'ARDOISE
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Restaurant proposant une cuisine avec des produits frais, de saison et locaux si possible
L'appellation bistronomique est juste car la cuisine est inventive, mêlant des ingrédients de manière peu habituelle, comme l’avocat et l’ananas, le radis noir et la poire. La carte change souvent. Les viandes et poissons sont finement travaillés, servis avec un panaché de légumes recherché. Quant aux desserts, on ferme les yeux et on savoure, le palais est ravi. Le "frais" et le "de saison" vont de soi et le "local" de même. Un tout petit effort dans la présentation des plats et ce serait parfait. L’Ardoise est une adresse où l’on se fait plaisir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ARDOISE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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