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Restaurant, avec un bar animé, offrant une cuisine revisitée par le chef Mukai Hiroshi dans l'orangerie du château de Blois.
Bien connu des Blésois, Patrick Paulus s'est installé dans les magnifiques locaux de l'orangerie du château. Il a su transformer ce lieu exceptionnel en y apportant une décoration recherchée. La partie restaurant confiée au chef Mukai Hiroshi propose des plats traditionnels comme le homard ou le ris de veau qu'il accompagne parfois de légumes préparés au wok à la mode japonaise pour leur apporter sa touche personnelle. Le bar est animé par un passionné des cocktails, Jordan Paulus qui a sélectionné un vaste choix de vins venant de tous les terroirs français.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ORATOIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
A fuir ils ne respecte pas les allergies des clients. à l'heure où les restaurateurs ne trouvent pas de staffs qu'ils fassent d'abord attention aux clients.
C'est leurs gagne pain
Omelette japonaise très seche
Bouchée à reine sans goût
Je signale une allergie au persil
Je prend en tout sécurité le tatare de Bar et saumon snacké artichauts haricots verts sauce yuzu
Je m’aperçois en mangeant un peu le plat une gêne sur la langue
Bien sur mon allergie aux persils n’a pas été prise en compte par le chef de cuisine
Aucune excuse de sa part
Le patron m’a offert mon plat qui est normal
Nous ne reviendrons plus dans ce restaurant
Nous avions des souvenirs d’excellentes au restaurant l’orangerie
Mefiez vous si vous avez des allergies
Cependant, nous soulignons que le deuxième avis laissé par votre conjoint avec une étoile n'était pas nécessaire. Votre premier retour ayant déjà été pris en compte.
En suivant cette logique, si vous aviez été un groupe de 10 personnes, nous aurions eu 10 avis négatifs sur la même problématique, ce qui est regrettable.
Nous acceptons volontiers de recevoir des critiques et faisons tout notre possible pour que cela ne se reproduise pas.
Cordialement,
L’équipe de l'Oratoire.