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Restaurant, avec un bar animé, offrant une cuisine revisitée par le chef Mukai Hiroshi dans l'orangerie du château de Blois.
Bien connu des Blésois, Patrick Paulus s'est installé dans les magnifiques locaux de l'orangerie du château. Il a su transformer ce lieu exceptionnel en y apportant une décoration recherchée. La partie restaurant confiée au chef Mukai Hiroshi propose des plats traditionnels comme le homard ou le ris de veau qu'il accompagne parfois de légumes préparés au wok à la mode japonaise pour leur apporter sa touche personnelle. Le bar est animé par un passionné des cocktails, Jordan Paulus qui a sélectionné un vaste choix de vins venant de tous les terroirs français.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ORATOIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Omelette japonaise surprenante et bonne. Mon no 3. Dessert exotique avec un sorbet mangue délicieux mon no 2 dans mes choix. Bravo ! Vs avez rectifié le tir et êtes devenus bons. Une très belle surprise. Votre vin blanc doux un plaisir.
Mon 1er essai en aout 2022 , venue avec 2 amies, avait été une grosse déception avec entrée et plat a base de homards trop cuits et pâteux.
Un virage positif a 100%.
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Questions fréquentes :
Cadre magnifique, lieu chaleureux, déco moderne et chaleureuse.
Très bon rapport qualité prix.
Personnel à l'écoute et disponible.
Je recommence fortement.