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Envie de déguster un bon petit plat à n’importe quelle heure ? Mimosa est fait pour vous. Cette brasserie propose un choix restreint mais de qualité fait à partir de produits de saison et le salon de thé avec ses douceurs est bien agréable l’après-midi. Le dimanche, le chef concocte des brunchs où il donne libre cours à sa créativité. Goûtez ses savoureux plats signatures comme le soufflet de crevettes et gambas poêlées ou le rôti de cochon de lait farci au ris de veau ou encore le bœuf burger truffé que l’on ne s’attend pas à trouver dans une brasserie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MIMOSA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Notre avis est : Continuez vos efforts.
L'accueil est agréable, les tarifs plutôt corrects vis à vis de ce qui est proposé autour. Pour le repas, le tartare de saumon était très bien, le burger au porc effiloché également avec ses frites. Pour ma compagne, son riz manquait un peu de cuisson. Le saumon était ok.
Ma recommandation porterait peut-être sur le fait qu'une offre de plats avec moins de choix sur votre carte mais avec des produits parfaitement maîtrisés dans leur présentation/cuisson auraient plus de sens. Trop de choix tue le choix et complexifie la gestion des denrées, cuissons etc... Faites en moins mais faites le encore mieux.
Bref, je vous souhaite de réussir.