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Restaurant bénéficiant d'une carte maison et variée par le chef dans un cadre moderne.
En bordure de Loire, derrière une vitrine ombragée, se trouve une très belle adresse à découvrir sans faute. Après avoir exercé son art dans de grandes maisons parisiennes, le chef Thibaud Renard a repris le restaurant où il avait démarré. Il y élabore une cuisine maison de très haut vol en choisissant de réduire sa carte pour ne proposer que des produits d’une grande fraîcheur et dont il sait mettre en valeur toutes les saveurs dans des plats aussi bons que beaux. Son souci du détail se retrouve même dans le fait que vous pourrez choisir entre 3 eaux pétillantes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BISTROT DU CUISINIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Boeuf angus très bon, tendre et goûteux ; les pleurotes également.
Le mi-cuit chocolat délicieux avec ses noix de pecan.
Juste petit bémol sur la salade de fruits décevante : trop glacée ce qui dénaturait le goût des fruits et la glace aux marrons avait peu de saveur. Dommage.
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Questions fréquentes :
Une cuisine de saison et des produits frais, un accueil simple et chaleureux.
Vous êtes de passage ou resident à Blois, je vous recommande ce restaurant.