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BRUT MAISON DE CUISINE

Bistronomie • €€
4.9/5
• 40 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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14, Quai Villebois Mareuil, 41000Blois, France
•
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02.54.56.81.58
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2024
Recommandé
• 2024

Brut maison de cuisine est un restaurant proposant des plats venus du Piémont et des spécialités de chef sur une carte originale.

Adrien Delafoy s’est formé auprès des plus grands noms de la cuisine avant de revenir chez lui, à Blois. Pour lui le mot local veut réellement dire quelque chose et sa carte dépend autant de ses envies que des saisons et de ses fournisseurs. Il propose une carte très réduite mais très originale aussi et il n’hésite pas à faire découvrir des mets étonnants comme cette Tatin d’échalotes à la glace à la moutarde d’Orléans. Mais surtout gardez une place pour le dessert, spécialité du chef, grand pâtissier. C’est un plaisir sublime.

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Avis des membres sur BRUT MAISON DE CUISINE

4.9/5
40 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Ted Young
Ted Young
Visité en juin 2023
Excellente nourriture, vin et personnel!
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Nathalie Vignault
Nathalie Vignault
Visité en juin 2023
Troisième visite , totale satisfaction !
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Marie du Pontavice
Marie du Pontavice
Visité en juin 2023
Encore un très joli moment. Une carte qui change régulièrement. Des produits de saison travaillés simplement : suffisamment pour les sublimer, sans altérer aucune saveur.
Une très belle carte des vins également avec de belles références pour les vins de Loire ????
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MSP
MSP
Visité en juin 2023
Très bien.
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Jérémy PIAT
Jérémy PIAT
Visité en juin 2023
Je recommande cet établissement
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Blois (41000)

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BRUT MAISON DE CUISINE se situe au 14, Quai Villebois Mareuil , 41000 Blois

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé
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