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2024
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Brut maison de cuisine est un restaurant proposant des plats venus du Piémont et des spécialités de chef sur une carte originale.
Adrien Delafoy s’est formé auprès des plus grands noms de la cuisine avant de revenir chez lui, à Blois. Pour lui le mot local veut réellement dire quelque chose et sa carte dépend autant de ses envies que des saisons et de ses fournisseurs. Il propose une carte très réduite mais très originale aussi et il n’hésite pas à faire découvrir des mets étonnants comme cette Tatin d’échalotes à la glace à la moutarde d’Orléans. Mais surtout gardez une place pour le dessert, spécialité du chef, grand pâtissier. C’est un plaisir sublime.
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Avis des membres sur BRUT MAISON DE CUISINE
4.9/5
40 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
coraline d.
Visité en juin 2023
Un service soigné et attentionné. Des produits locaux, de saison, et de qualité, le tout cuisiné de façon harmonieuse et savoureuse. Un régal.
Juliette R.
Visité en mai 2023
Les plats étaient délicieux et uniques! J'ai vraiment adoré l'atmosphère calme, parfaite pour un rendez-vous en regardant le coucher de soleil sur le magnifique paysage. Je recommanderais de réserver une table avant de venir car cet endroit est très petit. Curieux d'essayer les nouveaux plats de saison !
saulnier j.
Visité en mai 2023
Les plats sont excellents, parfaitement équilibrés en terme d'épices. Il ya également une très belle sélection de vins locaux.
Guilherme R.
Visité en mai 2023
Nourriture délicieuse, service très sympathique, nous avons passé un bon moment dans ce restaurant, si nous avions plus de temps, nous y retournerions.
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Questions fréquentes :
BRUT MAISON DE CUISINE compte 40 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de BRUT MAISON DE CUISINE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BRUT MAISON DE CUISINE en cliquant ici
BRUT MAISON DE CUISINE se situe au 14, Quai Villebois Mareuil , 41000 Blois
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé
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Dommage que l'apéritif ne soit pas servi avec des amuses bouche.