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BRUT MAISON DE CUISINE

Bistronomie • €€
4.9/5
• 40 avis
Fermé

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14, Quai Villebois Mareuil, 41000Blois, France
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02.54.56.81.58
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2024
Recommandé
• 2024

Brut maison de cuisine est un restaurant proposant des plats venus du Piémont et des spécialités de chef sur une carte originale.

Adrien Delafoy s’est formé auprès des plus grands noms de la cuisine avant de revenir chez lui, à Blois. Pour lui le mot local veut réellement dire quelque chose et sa carte dépend autant de ses envies que des saisons et de ses fournisseurs. Il propose une carte très réduite mais très originale aussi et il n’hésite pas à faire découvrir des mets étonnants comme cette Tatin d’échalotes à la glace à la moutarde d’Orléans. Mais surtout gardez une place pour le dessert, spécialité du chef, grand pâtissier. C’est un plaisir sublime.

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Avis des membres sur BRUT MAISON DE CUISINE

4.9/5
40 avis
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Rapport Qualité/Prix
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Samia A.
Samia A.
Visité en mai 2023
Très jolie découverte, de passage à Blois pour les vacances nous nous sommes fiés aux commentaires et franchement pas déçus ! Une endive sublimée, un maquereau gravlax délicieux et un dessert léger gourmand, parfait en fin de repas. Mention spéciale pour l’accueil et la très jolie vaisselle :)
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Marion H.
Marion H.
Visité en mai 2023
Très bonne expérience chez Brut. Plats de saison et très bien réalisés. Accueil chaleureux et de bons conseils sur les associations mets / vins.
Comptez entre 35 et 45e pour entrée plat et 2 verres de vin / café.
Peu de tables, pensez à réserver.
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Benjamin C.
Benjamin C.
Visité en mai 2023
Pas de froufrou, ici on va à l’essentiel. Et l’essentiel se passe dans l’assiette. Une cuisine exceptionnelle, goûteuse et maîtrisée, avec des produits de saison et de qualité. Une équipe efficace et chaleureuse. Bravo! Une expérience culinaire qui restera dans nos tops!
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Bruno P.
Bruno P.
Visité en avril 2023
Accueil très soigné et chaleureux. Une très belle vue sur Blois. Une cuisine inventive qui met les légumes à l'honneur, c'est appréciable.
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Isabelle T.
Isabelle T.
Visité en avril 2023
Excellent. Dommage qu'il n'y ait plus de menus le midi
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Questions fréquentes :

BRUT MAISON DE CUISINE compte 40 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de BRUT MAISON DE CUISINE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BRUT MAISON DE CUISINE en cliquant ici

BRUT MAISON DE CUISINE se situe au 14, Quai Villebois Mareuil , 41000 Blois

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé

Blois (41000)

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