LA CAILLÈRE
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Adresse où apprécier la cuisine française et le goût des produits
L’auberge a conservé en les modernisant les anciens bâtiments datant du XVIIIe siècle qui font tout son charme pour la partie restaurant mais la partie hôtel a été entièrement construite pour donner aux clients ce qui se fait de mieux en termes de confort et de modernité. Des chambres, vastes et lumineuses sont décorées avec goût, tout en conservant l’esprit du lieu. Impossible de ne pas profiter des petits plats gastronomiques du chef Eric Rialland qui vous laisseront un souvenir inoubliable. Pour passer un moment en famille l’établissement propose 3 gîtes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LA CAILLÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Chambres relativement petites; salle de bains exiguë.
L'assiette, peu garnie en soirée étape, et un wifi relativement paresseux.
En revanche très calme, on y dort très bien.
je ne pense pas y retourner.
Les menus à 35€ et 44€ étaient l'un comme l'autre parfaits, gustativement, quantitativement. Les assiettes étaient de présentation raffinée même pour les plats traditionnels. Une note particulière pour les crêpes Suzette réalisées à la table avec explication et le délicieux soufflé à l'abricot. La pomme entière de ris de veau était délicieusement fondante. Seul le tartare de thon à soulever une légère critique, trouvé un peu fade, malgré le Wasibi présent dans la recette. Mais n'a pas suffit à entacher notre satisfaction. Service attentionné de tout le personnel de l'accueil au stagiaire.
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Questions fréquentes :
Nous avons rarement trouvé aussi bien pour un prix plus que correct.
Quand au restaurant, c'est un vrai régal!