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2024
Recommandé
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2024
Restaurant atypique au chef inventif qui invite à explorer les élégants plats les plus naturels possibles avec des vins proposés.
À l’intérieur comme à l’extérieur, l’architecture atypique de ce restaurant est déjà une invitation à un étonnant voyage qui se prolonge dans vos assiettes par la volonté d’un chef inventif. Guillaume Foucault et son épouse Quy Phi vous invitent à explorer des saveurs issues d’une gastronomie durable avec des plats les plus naturels possible et présentés avec une grande élégance. Ces mets raffinés élaborés à partir de produits choisis avec le plus grand soin sont pensés pour que leur mariage avec les vins proposés par Quy Phi en fasse un instant inoubliable.
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Avis des membres sur LE GRAND CHAUME
3.9/5
22 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
charline pritscaloff
Visité en octobre 2023
Un moment hors du temps
GARCES Anne
Visité en octobre 2023
Enfin un retaurant etoilé francais qui travaille les contrastes et les parfums! "Petit menu" pour nous: aucune fausse note! Nous avons egalement beaucoup apprecié le travail sur la semi-cuisson des legumes. Ce diner nous a fait penser à la cuisine de Sven Chartier du temps de Saturne à Paris. Le lieu est exceptionnel et met en valeur le travail des jardiniers. Les architectes ont de plus pris en compte la dimension sonore de l'experience: on n'est pas genés par les conversations alentours. Accueil egalement très attentionné du personnel de l'hôtel. Une tres bonne surprise à noter pas loin de Paris.
Nicolas Gluchowski
Visité en septembre 2023
Plongez dans l'extraordinaire à la recherche de lieux authentiques ! Ne perdez pas de temps à chercher ailleurs. L'accès est non seulement facile, mais également inclusif pour les personnes à mobilité réduite. Préparez-vous à être époustouflés par des expériences qui vous garantissent un effet "wouahou" à chaque instant. Explorez une gastronomie à la fois exquise et visuellement magnifique. Le personnel attentionné veille à ce que votre expérience soit toujours empreinte de sourires chaleureux, rendant chaque moment agréable.
LE GRAND CHAUME
Responsable
07/09/2023 à 13:57
Merci beaucoup Monsieur !
jean-michel ziwes
Visité en août 2023
Decu
La cuisine du menu à 80€ était très imparfaite.
Trop d'expérimentation d'epices masquent la saveur des aliments.
Je rejoins un autre avis poste recemment.Crevettes en limite de cuisson, piece de veau mal préparé , fromage de Troo tellement travaillé que méconnaissable et pour finir le dessert de rhubarbe dit "confit: totalement cru et acide. Dommage de gacher votre créativité par toutes ces maladresses
La cuisine du menu à 80€ était très imparfaite.
Trop d'expérimentation d'epices masquent la saveur des aliments.
Je rejoins un autre avis poste recemment.Crevettes en limite de cuisson, piece de veau mal préparé , fromage de Troo tellement travaillé que méconnaissable et pour finir le dessert de rhubarbe dit "confit: totalement cru et acide. Dommage de gacher votre créativité par toutes ces maladresses
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Questions fréquentes :
LE GRAND CHAUME compte 22 avis avec une note moyenne de 3.9. Vous pouvez consulter les avis de LE GRAND CHAUME en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE GRAND CHAUME en cliquant ici
LE GRAND CHAUME se situe au 328, 328 Queneau , 41150 Chaumont-Sur-Loire
Lundi
19:00 - 21:30
Mardi
19:00 - 21:30
Mercredi
19:00 - 21:30
Jeudi
19:00 - 21:30
Vendredi
19:00 - 21:30
Samedi
19:00 - 21:30
Dimanche
19:00 - 21:30
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Si l'on ajoute que le personnel est absolument charmant, c'est donc un établissement à ne pas manquer! Pour les passionnés de jardins, il se situe à 300 mètres du parc du château de Chaumont.