LE BOIS DES CHAMBRES
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Ancienne ferme transformée en élégant hôtel doté de chambres de très haut niveau et d'un restaurant servant des mets exceptionnels.
À deux pas du domaine de Chaumont, cette ancienne ferme à été transformée en un élégant hôtel qui a parfaitement su marier une architecture moderne avec l’esprit de l’ancienne bâtisse en créant l’union de l’art et de la nature. Les chambres sont de très haut niveau. Le restaurant, véritable chaumière du futur, accueille les gourmets dans un cadre étonnant. Ceux-ci pourront déguster une cuisine élaborée par le chef Guillaume Foucault dont la volonté est de présenter des produits naturels avec le moins de transformations possibles pour créer des mets exceptionnels.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LE BOIS DES CHAMBRES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Attention, il va falloir faire de la gymnastique pour vous mettre au dodo... Vérifiez que de petits habitants ne souhaitent pas vous accompagner sous la couette.
En bref la déception était au rendez vous dans tous les les sens du terme.
Sous des prétextes pseudos ecolos la chambre est désuète
Confort minimum
Pas de Tv pas de réfrigérateur
Un sol béton naturel hygiène douteuse
Escalier de meunier étroit et dangereux
Très difficile de monter valises et sacs
Seul l emplacement proche du château est idéal, le site est joli et atypique
Bonne literie
Restaurant très très cher au vu du repas unique propose
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Questions fréquentes :
> Y avait il un chef en cuisine ?
Nous organisons une journée d'équipe (17 personnes) et nous disons que cela serait bien de tester. Le restaurant est normalement fermé mais ils acceptent d'ouvrir : chic !
Au bilan, grosse déception :
Entrée pâté en croute assez bon mais sans dressage -> cantine scolaire avec un bon produit
Plat veau gras et mal cuit (plusieurs personnes l'ont laissé) et flan carotte sans dressage -> cantine scolaire avec un produit sans intérêt
"Paris - Saint Chamont" posé dans l'assiette sans dressage -> cantine scolaire avec un bon produit
Un verre de vin et pas plus (le mien est resté vide presque tout le repas car j'aime bien le vin ;-) sans proposition de le reremplir
Service expédié : on nous a justement enlevé les verres à vin alors que certains finissaient juste leur dessert...
-> Le routier à coté de chez moi a plus de fraicheur dans ses plats... En fait je penses sincèrement qu'il n'y avait personne en cuisine. On prépare tout à l'avance et hop, le tour est joué par le manager et la chef de salle (qui étaient cependant sympathiques) en conservant le jours de repos du staff... Ce n'est tout simplement pas honnête... surtout pour un repas à 50 euros. (je vous laisse calculer pour 17 personnes)
Bref équipe déçue par le manque de considération et dirigeant qui se rend compte que l'on a pas tous la même façon de recevoir.