LES SOURCES DE CHEVERNY
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À côté de son prestigieux voisin étoilé le Favori, le restaurant l’Auberge permet de profiter d’une cuisine raffinée à des tarifs plus abordables. Dans une très belle salle aux poutres de chêne centenaires, les viandes et les poissons sont grillés devant vous au feu de bois dans une spectaculaire cheminée qui vient leur rajouter des arômes subtils. Si l’Auberge se veut plus familiale, ce n’est pas au détriment de la qualité des produits soigneusement sélectionnés et élaborés avec le plus grand soin, ni du service, souriant, efficace et particulièrement prévenant.
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