Y aller et contacter
Sous la falaise du grand roc, la famille Jugie est aux commandes de l’établissement depuis 1947 et n’a pas besoin d’apprendre le métier : l’accueil est naturel et sympathique, la cuisine généreuse. Les produits du pays sont à l’honneur et bien préparés : cuisse de canard confite ou enchaud, cuisse de poule, omelette aux cèpes, etc. L'Assiette du troglodyte est un menu à elle toute seule : pâté de foie de canard, salade verte, manchons de canard, légumes, frites, fromage de chèvre Rocamadour... Les habitués fréquentent l’établissement pour le menu du jour, imbattable avec sa soupe servie d’autorité en hiver, puis l’entrée, le plat et le dessert toujours renouvelés (délicieux crumble aux fraises, gâteau à la châtaigne…). On peut s’installer en terrasse avec vue sur la vallée ou sous la falaise, ou encore dans la salle troglodytique. La maison assure aussi l’accueil de groupes et organise même des visites en journée. A noter les toilettes extérieures, avec attente « panoramique » : du jamais vu ailleurs.
Avis des membres sur RESTAURANT DE LAUGERIE-BASSE
Faites demi tour si vous la voyez
Entrée copieuse et bonne (foie gras)
Plat top et copieux (canard)
Dessert aux noix excellent
Bonne qualité bonne quantité bon prix