Hôtel-restaurant avec terrasse offrant une cuisine traditionnelle et originale à base des produits frais du terroir.
Chloé Doki-Thonon et le chef Mathieu Metifet réveillent Le Centenaire. L'établissement qui fut une référence en Périgord a repris des couleurs : on s'installe pour déjeuner dans une salle élégante et claire ou en terrasse. A la carte ne manquez pas les incontournables couteaux à la crème de morilles et magret fumé maison. En dessert, pour une expérience 100 % Périgord, succombez au tiramisu à la truffe. La cuisine à base de produits frais du terroir mêle tradition et originalité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HOTEL-RESTAURANT LE CENTENAIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Beaucoup de produits de terroir, de belles mises en valeur.
Justesse de cuisson, d’assaisonnement et des associations qui marchent parfaitement.
Merci pour ce moment agréable et satisfaisant.
Bon courage pour la suite, vous méritez ce que vous visez.
Locatelli Hugo
Une adresse incontournable en Dordogne .
Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour et pour vos photos ! Nous sommes ravis que vous ayez passé une belle soirée pour votre dîner d'anniversaire.
A très vite au Centenaire.
Cordialement,
Sarah
Combinaisons des produits de la mer et de la terre particulièrement reussies.
Belle soiree !