HOSTELLERIE DU PASSEUR * * *
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Hôtel proposant des chambres équipées et joliment décorées à Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil.
Ce superbe hôtel-restaurant est installé dans une ancienne maison bourgeoise, en bordure de la Vézère face au pittoresque rocher qui abrite la statue de l'homme de Cro-Magnon et le Musée national de la Préhistoire. Les chambres sont bien équipées et joliment décorées, avec des couleurs acidulées. La table affiche tradition et modernité. Le chef Franck Brun a brillamment pris le relais de son père, Gérard, avec une cuisine inspirée par les produits de saison. Son frère, Jérôme, dirige l'établissement avec classe. La terrasse couverte annonce les beaux jours et la terrasse panoramique ouverte sur la vallée permet d’en profiter pleinement.
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