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Un restaurant où le chef prépare une cuisine moderne, reliant les saveurs marines de sa Guérande natale à celle de la Sologne.
Nicolas Aubry et son épouse Laura ont repris la prestigieuse Maison d’à Côté qu’ils ont rebaptisée Ezia. Si le nom a changé, l’exigence et la qualité restent les mêmes. Dans un cadre contemporain et agréable, le chef aime relier les saveurs marines de sa Guérande natale à celles de la Sologne. Si sa cuisine est moderne et inspirée, il ne suit pas les modes, il les crée. Vivez un grand moment en vous laissant porter par la finesse et la délicatesse de ses plats pleins de saveurs subtiles et inattendues tant sur les crustacés ou les poissons que sur le gibier.
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Avis des membres sur EZIA
4.9/5
75 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
יוסי .
Visité en septembre 2023
We were seated near the kitchen. That wasn't very please, since we got some of the cooking smoke and smell.
The 2 first courses were awesome. The main course and the desert were good, but didn't justify one star Michelin.
The 2 first courses were awesome. The main course and the desert were good, but didn't justify one star Michelin.
Delphine R.
Visité en septembre 2023
Une très belle expérience au restaurant. Un service sympa et efficace et des plats délicieux et raffinés. J’ai particulièrement apprécié la finesse des sauces.
Nous avons passé une excellente soirée ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Nous avons passé une excellente soirée ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
EZIA
Responsable
05/10/2023 à 13:23
Chère Madame Rossignol-Britzel,
Nous sommes ravis que votre expérience au restaurant ait été aussi agréable. Merci beaucoup pour vos compliments sur notre service ainsi que sur nos plats. Nous espérons vous accueillir à nouveau et nous vous souhaitons une agréable journée.
Cordialement,
Noémie
Réception
Nous sommes ravis que votre expérience au restaurant ait été aussi agréable. Merci beaucoup pour vos compliments sur notre service ainsi que sur nos plats. Nous espérons vous accueillir à nouveau et nous vous souhaitons une agréable journée.
Cordialement,
Noémie
Réception
Martial R.
Visité en septembre 2023
Tres bonne soirée, très bon plats, personnels professionnels et sympa!
Juste un petit pemol pour le dessert a base de tomates!
Nous reviendrons avec plaisir!
Juste un petit pemol pour le dessert a base de tomates!
Nous reviendrons avec plaisir!
EZIA
Responsable
05/10/2023 à 13:14
Cher Monsieur Roullet,
Nous sommes ravi que vous ayez apprécié votre soirée et les plats. Merci pour vos compliments envers notre personnel. Nous prendrons en compte votre retour sur le dessert à base de tomates et, c'est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau!
Cordialement,
Noémie
Réception
Nous sommes ravi que vous ayez apprécié votre soirée et les plats. Merci pour vos compliments envers notre personnel. Nous prendrons en compte votre retour sur le dessert à base de tomates et, c'est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau!
Cordialement,
Noémie
Réception
Maëlle G.
Visité en septembre 2023
Très belle expérience ! N'étant pas du tout une adepte des produits de la mer, le menu (qui ne laisse pas de place pour le choix mis à part côté viande) m'a d'abord inquiétée. Mais tout était excellent ! Des amuses bouches au dessert en passant par les poissons, viande, fromage... de très belles découvertes, des accords étonnants et osés.
Une adresse que je recommande très vivement.
Une adresse que je recommande très vivement.
EZIA
Responsable
05/10/2023 à 13:08
Chère Madame Guédel,
Merci beaucoup pour votre commentaire détaillé et enthousiaste ! Nous sommes ravis d'apprendre que même en tant que non adepte des produits de la mer, notre menu a su vous séduire. Nous serions enchantés de vous accueillir à nouveau.
Cordialement,
Noémie
Réception
Merci beaucoup pour votre commentaire détaillé et enthousiaste ! Nous sommes ravis d'apprendre que même en tant que non adepte des produits de la mer, notre menu a su vous séduire. Nous serions enchantés de vous accueillir à nouveau.
Cordialement,
Noémie
Réception
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Questions fréquentes :
EZIA compte 75 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de EZIA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur EZIA en cliquant ici
EZIA se situe au 17, rue de Chambord , 41350 Montlivault
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance de notre établissement. Merci infiniment pour vos compliments sur notre déjeuner. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau et vous souhaite une excellente journée.
Cordialement,
Noémie
Réception