Résultats Restaurant Gastronomique à Montlivault

EZIA

Gastronomique • €€
4.9/5
• 75 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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17, rue de Chambord, 41350Montlivault, France
•
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02.54.20.62.30
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2024
Recommandé
• 2024

Un restaurant où le chef prépare une cuisine moderne, reliant les saveurs marines de sa Guérande natale à celle de la Sologne.

Nicolas Aubry et son épouse Laura ont repris la prestigieuse Maison d’à Côté qu’ils ont rebaptisée Ezia. Si le nom a changé, l’exigence et la qualité restent les mêmes. Dans un cadre contemporain et agréable, le chef aime relier les saveurs marines de sa Guérande natale à celles de la Sologne. Si sa cuisine est moderne et inspirée, il ne suit pas les modes, il les crée. Vivez un grand moment en vous laissant porter par la finesse et la délicatesse de ses plats pleins de saveurs subtiles et inattendues tant sur les crustacés ou les poissons que sur le gibier.

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Avis des membres sur EZIA

4.9/5
75 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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marijke m.
marijke m.
Visité en juillet 2023
Une première depuis sa reprise par Nicolas Aubry. Nous savions déjà à quoi nous attendre de sa part et nous n'avons pas été déçus. Repas parfait avec un service parfait!
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patricia b.
patricia b.
Visité en juin 2023
toujours autant de plaisir , pour cette adresse, accueil, ecoute, decouverte de nouveaux produits......
Quelques fleurs fraiches dans la salle rechaufferaient le coté un peu trop austere de celle ci et comme elles sont aussi dans les assiettes.....
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monique g.
monique g.
Visité en juin 2023
Restaurant une étoile mais la deuxième est déjà dans l'assiette
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Antoine R.
Antoine R.
Visité en juin 2023
Un très bon moment passé en compagnie de la jeune équipe d'Ezia. Dans l'assiette c'est un sans faute, le menu en 5 services nous a bluffé avec ses saveurs intenses et très précises ! We'll be back !
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Laura T.
Laura T.
Visité en juin 2023
Une experience agréable. Un service impeccable qui apporte encore un peu plus de rondeur à l excellent menu (accord vins) proposé par le chef qui mérite son étoile !
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Questions fréquentes :

EZIA compte 75 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de EZIA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur EZIA en cliquant ici

EZIA se situe au 17, rue de Chambord , 41350 Montlivault

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé

Montlivault (41350)

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