DOMAINE DU SALVARD
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Le domaine se transmet dans la famille Delaille depuis 1900. Il s'est agrandi au fil du temps pour atteindre les 45 hectares de nos jours. Emmanuel et Thierry, de la cinquième génération, continuent le travail familial avec amour et passion.. La vigne est cultivée sur les coteaux et les plateaux d’argile à silex ou de limon siliceux. le domaine produit principalement du Cheverny blanc qu’il exporte dans le monde entier. Le vin d'O est immergé pendant un an en baie de Morlaix et cette étonnante façon de vieillir lui donne un goût qui sort de l'ordinaire.
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