MANOIR BEL-AIR
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Construit au début du XVIIe siècle, le Manoir Bel Air a une histoire hors du commun : domaine vinicole, hôpital militaire au XVIIIe, commerce de vins et fabrication de fécule au XIXe, avant de devenir un restaurant et hôtel élégant. Sous la direction du chef Stéphane Abel, la cuisine raffinée met en avant des plats comme l’œuf parfait aux champignons et foie gras chaud, ou le lièvre de chasse à la royale. Viandes, poissons de saison s'accompagnent de grands crus. En dessert, ne manquez pas le soufflé à la framboise. L’hôtel propose 39 chambres élégantes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MANOIR BEL-AIR
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