LE CLOS DES SUREAUX
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Le Clos des Sureaux propose une cuisine traditionnelle bourgeoise revisitée à base de produits frais et locaux, et cultivés si possible dans son potager ou son verger, selon la saison et la production. Il a obtenu le label d’État Maître Restaurateur car il utilise plus de 90 % de produits frais et bruts, et aussi parce qu’il privilégie l'emploi de produits du terroir, obtenus en circuits courts ou biologiques. Spécialisé dans la viande, elle est achetée par quartier dans les fermes locales et travaillée sur place. Labellisé Tourisme et vignoble.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CLOS DES SUREAUX
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