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Nadia et Bernard Faget ouvrent leur table dans cette ferme typique, située sur un coteau dominant la Dordogne, avec poutres et pierres apparentes et une superbe cheminée du XVIe. Ils servent leurs produits : foies gras de canard, confits, volailles, lapins, légumes du potager, viande bovine (race limousine), soupe de poissons de rivière... Parmi les spécialités : quiche périgourdine, civet de canard, poissons de rivière (friture, brochet) sur réservation, viande bovine sur réservation, bref le meilleur de la cuisine traditionnelle périgourdine.
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Avis des membres sur LES TILLEULS
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Je recommande fortement ce lieu. ????????????
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Questions fréquentes :
Salade trop trop de vinaigre.. impossible de finir ( mais le fois gras est très bon du moment ou il touche pas la vinaigrette.. )
Le magret de canard est trop cuit !!! C’est dommage pour un magret aussi bon.
Le dit magret est servi avec une sauce aux poivre, Apparemment je cite « elle est dans le magret » mais après examen complet de la petite assiette aucune trace de poivre .. ni de sauce d’ailleurs.
Les patates limite cru ! Même si il s’agit de patates grenailles la cuisson était limite limite ! Impossible de les finir non plus.
(Le riz du menu du jour, insipide, dur comme tu riz en sachet.. pas de qualité et sauce fade.)
Le gâteau aux noix lui tient ses promesses ! Très bon mais à ma grande surprise le voilà servi avec une boule de glace donc le goût est non identifié par le personnel et une plage de caramel beurre salé. C’est bon oui mais c’est très lourd et très sucré ????
Le tout sur un menu à 30€ quand meme ..
Le chef de cuisine est-il parti en vacances aujourd’hui ?
Malheureusement je ne recommande pas ce restaurant.