FERME DE CAP BLANC
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La Ferme de Cap Blanc est une exploitation agricole située à Monfaucon. Cette ferme familiale est gérée par Didier, Emmanuelle et Baptiste, qui partagent leur passion et leur professionnalisme. Ils cultivent des vignes et élèvent des vaches Limousines pour produire du bœuf de qualité. De plus, ils consacrent une partie de leur exploitation à la mycosylviculture, la culture des champignons. La diversité et la qualité des produits sont leurs priorités, et ils possèdent plusieurs labels tels que l'agriculture raisonnée, le label rouge bœuf limousin, l'AOC Bergerac et les Cèpes du Périgord. Depuis 2020, la ferme est également certifiée en Haute Valeur Environnementale de niveau 3, ce qui témoigne de leur engagement en faveur de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
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